Bonne Maman

Hledáte něco velmi zvláštního?

Recepty

Sacherovy sušenky

Sacherovy sušenky

Ingredience (na cca 30 sušenek):

220 g bílé mouky
30 g hořkého kakaového prášku
125 g studeného másla
125 g moučkového cukru
3 žloutky
špetka soli
1 lžíce moučkového vanilkového cukru
1 lžíce rumu

6-7 lžic Bonne Maman meruňkového džemu
100 g hořké čokolády

Příprava

V kuchyňském robotu nebo vidličkou smíchej mouku, kakaový prášek, moučkový cukr, vanilkový cukr a sůl.

Přidej nakrájené máslo a míchej, dokud se nespojí. Přidej žloutky, lžíci vody a lžíci rumu. Promíchej, abys vytvořil/a těsto.

Z těsta vytvaruj kuličky. Zplošti je pomocí skleničky. Vtiskni do nich srdíčka. Naplň je džemem a vlož do trouby předehřáté na 180 °C na 10-12 minut. Nech vychladnout.
Čokoládu rozpusť ve vodní lázni a sušenky ozdob. Nech ztuhnout.

Recept: Anina Kuhinja