Karamelové vanilkové skořápky
Sommer
4
příprava
- Smíchejte 1/3 mléka se směsí na pudink a krystalovým cukrem. Zbývající mléko přiveďte k varu. Směs vlijte do vroucího mléka. Směs zahřívejte na středně vysokém plameni za pravidelného míchání, dokud nezhoustne. Misku přikryjte potravinovou fólií a nechte vychladnout.
- Šlehejte smetanu, dokud nezhoustne.
- Směs krátce prošlehejte mixérem, aby byla krémovější a snáze se do ní vmíchala šlehačka. Do směsi vmíchejte polovinu šlehačky a 5 lžic karamelového krému. Směs nalijte do košíčků.
- Navrch nalijte 2 lžíce karamelového krému a zbývající šlehačku s moučkovým cukrem. Ozdobte karamelkou.
Recept na Ana Zontar
