Arašídová Babka

1. Na kynuté těsto mírně zahřejte mléko, cukr a droždí, dokud se droždí nerozpustí.
2. Do mísy kuchyňského robotu odvažte směs mouky, másla, soli, vajec a mléka a hněťte asi 4 minuty, dokud nezískáte hladké těsto.
3. Těsto přikryjte a nechte ho kynout na teplém místě jednu hodinu.
4. Po odpočinku těsto vyválíme do čtverce a potřeme arašídovým máslem.
5. Podélně srolujte a rozkrojte napůl.
6. Nyní oba prameny těsta svisle rozstřihněte uprostřed.
7. Dva prameny těsta položte vodorovně na desku stolu náplní nahoru a další dva prameny zapleťte svisle.
8. Nyní se věnec zaplete do kruhu a konce se sevřou k sobě a zastrčí pod věnec.
9. Pečte babku při 180 °C asi 40 minut dozlatova.

Po upečení potřete babku rozpuštěným máslem a dobrou chuť.

Recept z Die Nascherei, www.die-nascherei.at