Banánový chléb s arašídovým krémem

1. Banány rozmačkejte s třtinovým cukrem, dokud nevznikne krémová, vlhká směs.
2. Přidejte vejce, arašídové máslo a olej a dobře promíchejte.
3. V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici a muškátový oříšek.
4. Suchou směs přidejte k banánové směsi a vmíchejte pražené vlašské ořechy a čokoládu.
5. Těsto dejte do plechu vyloženého pečicím papírem a ostrým nožem nakreslete podélný proužek.
6. Pečte při 180 °C při horním a dolním ohřevu 45–50 minut, dokud těsto nezezlátne a na zkoušku špejlí nebude suché.
   

Recept od Davida Karai