Jahodové palačinky
Erdbeeren
4
příprava
- Na prkénko vyložené pečicím papírem rozetřete malé kolečka jahodové marmelády a dejte je do mrazáku, nejlépe přes noc.
- Na těsto na palačinky smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a sůl. Přidejte vejce a podmáslí a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Do pánve přidejte trochu másla a zahřejte na středním plameni. Nalijte lžíci těsta do pánve, doprostřed vložte kolečko zmrazené jahodové marmelády a navrch rozetřete další lžící těsta na palačinky.
- Pečte palačinky, dokud se nevytvoří malé bublinky, poté je otočte a pečte i z druhé strany dozlatova.
- Plněné palačinky ozdobte čerstvými jahodami a dobrou chuť.
Recept z Die Nascherei, www.die-nascherei.at
