Vlažný salát z wok zeleniny s arašídovým dresinkem
- Nakrájejte zeleninu na malé kousky. Slijte kukuřici z plechovky a případně ji rozpulte.
- Zeleninu zprudka orestujte na woku s trochou wok oleje. Podlijte trochou vody nebo zeleninového vývaru.
- Wok krátce přiklopte a zeleninu poduste tak, aby byla uvařená, ale stále křupavá. Nakonec vmíchejte listový špenát.
- Na dresink rozehřejte na pánvi pražené arašídy s trochou oleje. Chilli nakrájejte na jemné kroužky a přidejte k arašídům.
- Vše smíchejte s křupavým arašídovým krémem Bonne Maman, sójovou omáčkou, pikantní omáčkou, solí a asijským kořením, abyste vytvořili krémový dresink.
- Vlažnou wok zeleninu smíchejte s arašídovým dresinkem a znovu vše dochuťte. Salát podávejte teplý nebo vlažný a podle chuti ozdobte dalšími arašídy.