Lávový čokoládový dort s Bonne Maman oříškovým a kakaovým krémem

Příprava:

1. V hrnci na mírném ohni rozpusťte máslo a nasekanou čokoládu za pravidelného míchání, dokud nevznikne hladká směs.
2. V míse rozklepněte 4 vejce a přidejte cukr. Důkladně šlehejte, dokud směs nebude lehká a nadýchaná.
3. Vmíchejte rozpuštěnou směs čokolády a másla a poté přidejte mouku. Vše dobře promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Malé formy na pečení vymažte máslem a vysypte moukou. Formy naplňte těstem do tří čtvrtin.
5. Do středu každé formičky dejte velkorysou čajovou lžičku krému Bonne Maman Hazelnut & Cocoa.
6. V předehřáté troubě na 180 ° C (350 ° F) po dobu 10 minut.
7. Po 10 minutách zkontrolujte propečenost: povrch by měl být pevný, ale vnitřek by měl být stále měkký (nůž zapíchnutý do těsta by měl vyjít mírně vlhký). V případě potřeby pečte další 2–3 minuty.
8. Podávejte teplé a posypte špetkou fleur de sel pro extra požitek.

Tip:

Chcete, aby byl váš čokoládový fondant ještě neodolatelnější? S tekutým středem z lískových oříšků a kakaového krému vám tento jednoduchý recept zaručí okamžik čisté sladkosti.