Mumie ze špaldových sušenek se sladkou pomerančovou marmeládou

1. Všechny ingredience na těsto smíchejte dohromady.
2. Těsto rozválejte na lehce pomoučeném povrchu (tloušťka cca 3 mm).
3. Vykrojte 20 obdélníků o velikosti přibližně 5 x 10 cm. Uskládejte je na plech vyložený pečicím papírem.
4. Na každý obdélník těsta rozetřete 1 lžičku pomerančové marmelády.
5. Zbývající těsto znovu prohněťte a rozválejte. Nakrájejte těsto na proužky různých velikostí. Proužky rozložte napříč přes marmeládu, dle libosti je promíchejte a okraje jemně přitlačte k sobě.
6. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C 20–25 minut dozlatova. Nechte vychladnout.
7. Pokud chcete, přidejte do mumiových pečiv dvě tečky smetanového sýra a dvě tečky hořké čokolády jako oči a s radostí se do nich zakousněte.

Lena Fuchs, www.meinleckeresleben.com