Velikonoční koláčky

Muffiny

1. V míse prošlehejte vejce a cukr. Poté přidejte mouku, prášek do pečiva, rozpuštěné máslo a mléko.
2. Vmíchejte mleté ​​lískové ořechy.
3. Naplňte formy na muffiny do ¾ a pečte při 180 °C po dobu 25 minut.
4. Po upečení nechte zcela vychladnout.

Zajíččí uši z těsta na sušenky

1. V míse smíchejte žitnou mouku, sůl a cukr. Přidejte vejce, rozpuštěnou vanilku a změklé máslo a vyhněťte hladké těsto.
2. Těsto rozválejte na tenký plát a nožem vykrojte králičí ouška. Pečte při 180 °C 5 minut.
3. Po vychladnutí potřete střed klasů lískovo-kakaovým krémem Bonne Maman.

Krém s krémem Bonne Maman

1. Použijte vychlazenou mísu a šlehejte smetanu s mascarpone, dokud se netvoří tuhé špičky.
2. Vmíchejte 3 čajové lžičky krému Bonne Maman s lískovými oříšky a kakaem a znovu krátce prošlehejte. Uchovávejte v chladničce do použití.

Sestavování cupcakes

1. Muffiny ozdobíme krémem pomocí zdobicího sáčku.
2. Ozdobte červenými bobulemi, malými cukrovými vajíčky a králičími oušky z těsta na sušenky.